Mexicaanse bami

Recept mexicaanse bami

Een heerlijk recept.

Het is afgeleid van een recept die ik een keer heb gezien die ik een beetje een andere touch heb gegeven.

Ik noem het gerecht mexicaanse bami en het is heerlijk.

De jongens vonden het smullen op het pittige na hahaha maar die mopperen wel vaker dat t pittig is 🤣😂😂😂.

Ondanks het pittige hebben ze een flinke bord leeg gegeten 😜.

De bami incombinatie met het pita broodje is verrassend heerlijk. Met een witte bol zal ik het ook zalig zijn 😍

Zie de video voor het gerecept.

Advertenties

Upside down cake

Bananen upside down cake

Benodigdheden

5 eieren.

8 eetlepels suiker voor de cake.

En 6 eetlepels suiker voor de stroop.

3 eetlepels olie.

Scheut gembersiroop.

Eetlepel maizena.

200gr zelfrijzend bakmeel.

4 eetlepels honing.

3 à 4 bananen.

2 eetlepels protein blend.

Scheid eerst het eiwit van het eigeel.

Klopt het eiwit op met 3 el suiker en een eetlepel maizena.

Zet het opgeklopte eiwit eerst aan de kant.

Mix het eigeel op met de andere 5 el suiker tot het een luchtig geheel is. Het moet bijna wit gekleurd zijn.

Omdat het wel even gemixt moet worden kan je een pannetje met de suiker honing en gembersiroop met een klein scheutje water op het vuur zetten. Dit moet doorkoken tot een stroperig geheel. Wel af en toe goed roeren.

Voeg dan als het eigeel goed geklopt is onder het mixen langzaam het olie toe. Mix dit goed door tot een egaal beslag.

Mix eerst de helft van het eiwit door het beslag en daarna beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel en de protein blend toe.

Voeg daarna het resterende eiwit toe aan het beslag en spatel het goed door maar niet te lang.

Leg de bananen in een geoliede bakplaat en giet het stroop er over heen. Daarna kan het beslag in de bakplaat. Het beslag goed verdelen en hup de oven in op 180 graden zo’n 25 à 30 min.

Lekker smullen.

Workshop Wellness

Ontdek de wereld van wellness en hoe zou wellness goed bij jou passen

Wat is wellness.
En waarom is wellness goed voor het lichaam.
Hoe kan wellness jou helpen.
Wil je gewichtverliezen of juist aankomen.
Of wil je een gezondere levenstijl.
En hoe en met welke producten kan je daar bij gebruiken.

cherry blossom quotes5
Welke items komen aanbod.
– Wat is wellness.
– Het lichaam en voedingsstoffen.
– Welke producten beveel ik aan.
– Waarom beveel ik deze aan.
– Welke voedingstoffen zitten in de producten.
– Hoe gebruik ik deze producten.
– Hoe coach ik jou om jouwn doel te halen en vast te houden.
– Do’s and don’t bij gewichtsverlies of gewichtstoename.
– Proeverij van wellness hapjes uit eigen keuken. (Vooraf kan je je voorkeur geven wat voor soort hapjes je graag wilt proeven. Ik kan heel veel soorten hapjes maken)
– Wellness abbonementen.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.


Een informatieve en smakelijke workshop.
Deze dag krijgt iedere gast een klein wellness pakket mee naar huis.

De workshop en de proeverij* is kosteloos.

*De proeverij bestaat uit 1 groot of 2 kleine hapjes. Wil je meer dan zijn de extra kosten voor eigen rekening.

Voor meer informatie zie het bericht van Workshoppen
Wil je een workshop hosten of heb je vragen stuur dan een bericht met het onderstaand contact formulier.

 

Een toevoeging in het eten, een aanvulling op je dagelijkse voeding

Een toevoeging in het eten, een aanvulling op je dagelijkse voeding

De titel zegt het al helemaal.
De Protein Blend van Oriflame wellness, is een toevoeging voor het eten en een aanvulling op je dagelijks voedsel.

De blend is in zweden ontwikkeld door Professor Stig Steen. Professor steen werd geboren in Tynset, Noorwegen. Hij studeerde medicijnen in Bergen voordat hij in 1976 naar Zweden verhuisde. In 1980, 1986 en 1988 werkte hij als vrijwillig chirurg in de Democratische Republiek Congo (voorheen Zaïre), Afrika. In 1997 werd hij benoemd tot hoogleraar cardiothoracale chirurgie aan de universiteit van Lund, waar hij momenteel optreedt als Senior Professor. Stig Steen is ook eredoctor aan drie universiteiten in PR China. Hij richtte Igelosa Life Science Community op in 1998.

Steen’s wetenschappelijke bijdragen omvatten de baanbrekende ontwikkeling van Ex Vivo Lung Perfusion , die conservering, reconditionering en evaluatie van donororganen mogelijk maakt voorafgaand aan de transplantatie. Hij heeft ook een nieuw begrip van de fysiologie van het hart gepresenteerd tijdens hartstilstand, wat later leidde tot de ontwikkeling van het automatische borstcompressie-instrument LUCAS®. Hij heeft meer dan twintig jaar onafgebroken onderzoek gedaan naar aan de levensstijl gerelateerde ziektepreventie, waaronder de ontwikkeling van een op Okinawa gebaseerd Noords dieet . Verschillende van zijn innovaties hebben de gouden standaard bereikt op de wereldwijde markt voor medicijntechnologie.

Zoals:
• Professor van cardiothoracische chirurgie aan de Lund Universiteit, de grootste universiteit van
Scandinavië.
• Oprichter van de Igelösa Life Science community in Lund – een onderzoeksfaciliteit met sterke
banden met de Lund Universiteit die voedings- en levensstijlonderzoek uitvoert.
• Lid van Oriflame’s Wetenschappelijke Adviesraad.
• Ontwikkelaar van de originele Protein Blend formule.
• Vond het wereldberoemde LUCAS® Automatic Chest Compression Device uit – een apparaat dat wereldwijd tot meer mensen die een hartaanval overleefden leidde.
20180724_151838.jpg
De protein blend bevat allerlei essentiele aminozuren die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
De blend die is gemaakt van melk, ei en erwten maar ook evenals voedingsvezels uit appel, rozenbottel en suikerbiet is een smaakloze poeder zonder toegevoegde suiker en zoetstof.
De poeder is makkelijk te mixen met voedsel en dranken. Je kan er mee bakken, koken, -frituren en in koude gerechten verwerken.
Het klonterd niet en na goed roeren is het mooi geleidelijk opgenomen in het eten.

Volgens de Nordic Nutrition Recommendations en andere internationale richtlijnen is een dagelijkse inname van 25-35 gram voedingsvezels goed voor de gezondheid. Uit onderzoek blijkt dat de meeste mensen dit niet halen. Protein Blend heeft een hoog vezelgehalte en is een makkelijke manier om je vezelinname te verhogen.
Proteïnen zijn een essentieel onderdeel van de miljarden cellen die elke dag in ons lichaam worden aangemaakt. Door je lichaam van aminozuren
– de bouwblokken van je lichaam
– te voorzien helpen proteïnen je lichaam te functioneren
– van het herstellen van weefsel tot het creëren van enzymen.
Protein Blend is de perfecte aanvulling op je voeding, en biedt per portie 8 gram hoogwaardige proteïnen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 18gram.

Wat zit er nou allemaal precies in de Protein Blend:
Er zitten 3 natuurlijke bronnen van proteïne in:
– Eiproteïne heeft een compleet aminozuurprofiel.
– Erwtenproteïne, vrij van allergenen en zonder cholesterol of lactose.
– Weiproteïne heeft een compleet aminozuurprofiel en is snel geabsorbeerd.
Een ideale mix van trage koolhydraten, vetten, vezels.
20180724_151848.jpg
En er zitten 3 natuurlijke bronnen van vezels in:
– Gouden appel: Een goede natuurlijke bron van voedingsvezels en vitamine C.
– Suikerbiet: Bevat bijna 70% voedingsvezels en is glutenvrij.
– Rozenbottel: Een goede natuurlijke bron van voedingsvezels en vitamine C

Samen is het een mooie mix die bij draagt aan het behoud van spiermassa en de vitC zorgt voor een sterkere en normale functie van het immuumsysteem.

Ik gebruik de Protein Blend nu zo’n 3 maanden. Ik kampte al een langere tijd met ondergewicht door de EDS. Ik at heel veel extra’s vooral savonds om aan te komen en ik viel enkel af. Ik ben nu in die 3 maanden al 3 kilo aangekomen. Ik neem dan ook elke ochtend de wellness pack woman in en ik merk echt verschil met ook mijn energie level dan een half jaar terug.
Ik kon bijvoorbeeld erg moeilijk wakker worden. En dan niet enkel in het wekken maar ook het wakker worden ogen open doen en houden. Dat was een ramp. Ik had voorheen echt 2 uur nodig “zacht gezegt” om op te kunnen staan. De afgelopen dagen spring ik nog net niet uit bed. Op slechte dagen kan ik ook veel sneller dan normaal uit bed komen.
Nou zal ik denk ik nooit echt van mijn vermoeidheid afkomen door de eds en cvs , maar JAA voor mijzelf merk ik echt verschil daarin.
Ik hoop dat mijn geheugen ook nog verbeterd, aangezien als je vitamines en mineralen goed stabiel zijn je geheugen kan verbeteren, maar daar gebruik ik de wellness pack denk ik nog te kort voor.

Ik gebruik de Blend in praktisch alles.

Wil je de Protein Blend proberen? Bestel dan de wellness tryout waar je 7 dagen lang de proteinblend en wellness pack woman of man kan uit proberen.
wellness probeer pakket
Voor slecht €15euro inclusief verzendkosten in een leuke cadeauverpakking.

Wil je de Protein Blend bestellen dan kan dat via mijn online brochure of stuur mij een bericht via het contact formulier als je nog vragen hebt.

https://nl.oriflame.com/ecatalogue/Sakurah-cares-about-your-beauty-with-oriflame-brochure?per=201810

Brochure 10 is geldig tot 26 juli 2018

Smoothie Blauwe Bessen en Wilde Perzik

Smoothie Blauwe Bessen en Wilde Perzik

Recept  (4 á 5 personen)

Benodigheden:

– 400gram Boerenyogurt
– 100 gram blauwe bes
– 2 Wilde Perziken
– Scheutje cranberry sap
– 1 Eetlepel Protein Blend.

smoothie blauwe bes en wildeperzik

Over de Smoothies kan ik altijd heel kort zijn.
Ik was alle fruit en gooi alles in ene keer in de blender en blender dan even een paar minuten.
Dan laat ik het even rusten in de blender een paar minuten. Door de vezels in het fruit en de blend kan de smoothie een beetje gaan indikken. Na het rusten kan je eventueel de smoothie verdunnen met nog een beetje cranberry sap.

20180703_140343

Cupcakes

Cupcakes recept uit eigen keuken

Cupcakes

Benodigdheden

  • 250 gr bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • 50 gr licht bruine basterd suiker
  • 100 gr suiker
  • 100gr suiker voor het eiwit
  • 1 stokje vanille
  • 200 gr boter
  • 2 eetlepel zonnebloem olie
  • 7 eieren
  • 2 eetlepels protein blend

 

Verwarm de oven op 180 graden

Meng de boter en de suiker tot een zachte substantie.

Scheid van alle eieren de eigeel van het eiwit.

Terwijl de machine draait doe je 1 voor 1 het eigeel bij de boter.

Laat de machine lang draaien als het mengsel bijna wit en glad er uit ziet is het mengsel goed.

In de tijd dat de machine draait kan je het eiwit gaan opkloppen. Voeg niet gelijk het suiker er bij. Als het eiwit goed gaat schuimen voeg je beetje bij beetje het suiker er bij. Het eiwit blijf je mixen tot het stijf is. Het lijkt dan een beetje op zachte marshmallows.

Voeg de helft van het eiwit toe aan het boter en ei mengsel en mix dit luchtig door.

Het andere helft van de eiwitten spatel je door het mengsel

Het bloem, bakpoeder, binnenste van het vanille stokje en de blend voeg je beetje beetje bij beetje spatelend toe aan het mengsel.

20180627_140355

Het beslag kan je met 2 lepels verdelen over de cup cake vormen maar je kan het ook in een plaat of een cakevorm doen.

De cap cakes moeten tussen de 15 a 20 min in de oven. Een cake of plaat vorm mag 5 min langer.

20180627_135524

Als de cakejes klaar zijn laat de oven dan nog even 5 á 10 min dicht daarna kan je de oven open doen en de cakejes rustig laten afkoelen. Dit zorgt ervoor dat de cakejes niet inzakken.
20180627_135823
Smikkelse!

 

 

Groentesoepje met een beetje extra

Een groentesoepje met een beetje extra

Ik hou van koken,
Dat weten jullie misschien nog niet maar in de loop van de tijd zal ik jullie mee nemen naar mijn kookkunsten.
Ik probeer de gerechten die ik uit mijn duim zuig op te schrijven maar goh dat is soms we lastig.
Een gerecht is bij nooit het zelfde en afwegen doe ik al helemaal nooit.
Ja met mijn hand… Maar dat leg ik je in de loop van het groente receptje wel uit hoe ik dat doe.

Een groentesoepje,
Iedereen kent het wel.
Uit blik of zak hoef je persoonlijk mij niet voor wakker te maken.
Maar een zelf gebrouwen soepje die uren heeft lopen pruttelen, jaa, make me wake and make me happy.

Allereerst wat heb je nodig bij mijn soepje.
Ik hou dit keer de ingrediënten simpel en gebruik voorgesneden groente.
Een ander recept komt later nog een keer gniffel gniffel.

  • Grote pan
  • 2 grote zakken soepgroente
  • 1 a 2 Uien
  • 5 tenen knoflook
  • Soepvlees (liefste zo’n pak met een mergpijp erin)
  • 500gr gehakt
  • Vermicelli
  • Een plantje peterselie
  • Een paar takken verse maggi
  • Tijm
  • Oregano
  • Dille
  • Een zak mini krieltjes
  • Protein Blend

Ok hier we go.
Allereerst spoel ik altijd de mergpijp af. Ik vind botjes en splinters in mijn soep of adere gerechten niet echt wauw om in mijn mond te krijgen dus spoel ik het af.
Ik draai de gehakt ballen van het gehakt en stop a het vlees whoopa in de pan.
Vervolgens vul ik deze tot bijna aan de rand toe met water en zet het op middelhoog vuur en wacht tot het gaat pruttelen. In de tussentijd snij ik de ui fijn en plet ik de knoflook en ontdoe ik deze van zijn velletje, de peterselie en maggi snijd ik fijn.
Als alles fijn gesneden is voeg ik alle kruiden, ui en knoflook toe aan het vleeswater.
Ja wees niet bang gooi die hele knoflook in het water.
De tijm, oregano en dille weeg ik af in mijn hand.
Ik houdt mijn hand als een kommetje en vul het met bijvoorbeeld tijm.
En zo doe ik dat bij elke kruid.
Tijm 2 handjes de andere kruid 1 handje.
als het goed pruttelt draai ik het vuur omlaag en laat het nog 2 uur door pruttelenom het heerlijke bouillion te trekken.
Na deze 2 uur gooi ik de rest van de groente en mini krieltjes er bij en laat het nog een half uurtje pruttelen om vervolgens de vermicelli er bij te doen, en laat de deksel van de pan.
Gooi er niet te veel vermicelli in dat kan echt je soep verpesten.
Ik doe meestal 3 handjes er in.
Als laatste gooi ik 3 eetlepels protein blend in de soep en roer deze met een garde even goed door zodat er geen klontjes achter blijven.
Meestal vind ik de soep pas klaar als er geen groentes en of kruiden of iets dergelijks op de oppervlakte blijven drijven.
Dus als alles mooi in de pan gezakt en vermengt is, is het klaar om lekker op gepeuzeld te worden.

groentesoep